美味的生地龍骨湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
生地 :10
冬瓜 :500
鹽 :適量
白酒 :適量
油 :適量
美味的生地龍骨湯,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美可口,因此深受人們的喜愛。在熬湯時加少許白酒可去骨頭的羶味,而且還能保持食物的原汁原味。冬瓜其獨特的清香,賦予了這道美味別具風味的口感,為你帶來不一樣的味覺體驗,非常值得嘗試。
主料
龍骨 :500生地 :10
冬瓜 :500
輔料
老薑 :適量鹽 :適量
白酒 :適量
油 :適量
具體步驟
1.將龍骨斬小塊放煮開的水中焯一下。
2.水再次沸騰後將骨頭撈出,用清水洗乾淨。
3.生地切塊
4.將骨頭、生地、姜放入鍋中,煮沸後加點白酒,改小火燉2個小時左右。
5.冬瓜切塊。
6.把冬瓜放進湯中,加適量鹽將冬瓜燉熟即可。
7.可以吃咯。
熬湯時家少許白酒可去骨頭的羶味哦。