好吃的豆沙辮子麪包如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好吃的豆沙辮子麪包可以説是一種歷史十分悠久的民間小吃，它選用精選的上等麪粉、豆沙就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素和澱粉，豆沙中含有大量的和葡萄糖維生素易於人體吸收，有益於人體健康，對於在家想做零嘴小吃的人來説這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

高筋粉 ：350

輔料

黃油 ：30
豆沙 ：適量
牛奶 ：200ml
糖 ：40
鹽 ：2
酵母 ：3

具體步驟

1.把所有的材料除了黃油外，混合，和成麪糰，和兩次，大約二十五分鐘，再加入黃油揉麪20分鐘

2.在麪包機裏先進行一發，一個小時後取出麪糰，擀成牛舌狀或是長圓形，抹上豆沙，從一邊捲起，接口朝下，捏緊。用刀把麪糰切三等分，上端連着

3.用編辮子的方式編起來，下段開口收緊

4.放入烤箱進行二次發酵50分鐘左右

5.最後抹上蛋液，放入烤箱180度中層，上下火30分鐘即可