誘人的菜花炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：500
豬肉 ：200

輔料

雞精 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菜花洗幹浄，切小朵，放入滾水鍋中汆燙，撈出瀝乾水分。

2.豬肉切片。

3.葱切碎。

4.熱鍋涼油放入葱花炒香。

5.放入肉片。

6.放菜花。

7.放醬油、鹽、味精等輔料。

8.加少許澱粉勾芡。

9.裝盤。

烹飪技巧

菜花放入滾水鍋中汆燙，會更好熟，但時間不要太長。