口感不錯的三角團如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛奶 ：160
普通麪粉 ：320

輔料

白砂糖 ：20
酵母 ：3
豆沙餡 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.温牛奶160克

2.加麪粉320克，糖20克，酵母3克，用筷子攪成絮狀

3.揉成光滑麪糰放温暖處發至兩倍大

4.發好的麪糰排氣醒發10分鐘

5.豆沙餡入平底鍋，加適量油翻炒成團

6.備用（這是自己做的豆沙，買的就不用炒了）

7.醒好的麪糰分成35克每個小面團，

8.壓成圓片

9.分好餡料

10.包成三角形上蒸鍋蓋好蓋子二發30分鐘

11.下面的紗布一定要用水打濕，不然就粘底，大火25分鐘後悶三分鐘開鍋

12.蒸好了，這個是超大號的三角團！

13.趁熱吃掉了兩個，炒過的餡就是香！

烹飪技巧

下面的紗布一定要用水打濕，不然就粘底