美美廚房之西紅柿蛋湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

味精 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
細香葱 ：1根
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.1個西紅柿，2個雞蛋洗淨

2.雞蛋打入碗裏

3.雞蛋打散

4.西紅柿切成塊

5.鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱

6.放入西紅柿煸炒

7.炒到西紅柿出紅湯後，倒入開水繼續用大火煮

8.蓋上鍋蓋

9.煮約2分鐘，湯色變紅

10.然後加入蛋，加鹽，少許雞精，出鍋前倒入香油即可

烹飪技巧

很普通的家常菜，簡單，好做，味道好，營養高。