家常三文魚雞蛋盅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道三文魚雞蛋盅，造型別致，精巧好看。口感鮮嫩，三文魚罐頭的淡淡的海洋氣息，搭配上煮雞蛋的細膩順滑，一口下去，兩者的味道完美的融合在一起，加上薄荷葉的點綴，更是賞心悦目。薄荷葉的翠綠為這道菜增添了一抹鮮豔的顏色，使得格調上升了許多。

主料

雞蛋 ：三個
三文魚罐頭 ：一盒

輔料

薄荷葉 ：適量

具體步驟

1.主料備用。

2.雞蛋洗淨後煮至全熟。

3.剝去蛋殼。

4.雞蛋對切後取出蛋黃，加入適當的三文魚肉。

5.充份攪拌均勻。

6.對切的蛋白底部切平，可以在盤內平放。

7.把攪拌好的內餡用勺子填入蛋白中。

8.以薄荷葉裝飾即可食用。

烹飪技巧

罐頭有鹹味不用再另外調味。