![開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單]( "開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘酸辣油麥菜可以説是非常簡單的一道家常菜了，它的主要食材就是油麥菜，油麥菜含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗，保護身體正常運行。通過爆炒的方式最大程度上保留了四季豆本身的營養價值和味道，非常適合夏天不想做大菜的人選擇。
主料
油麥菜 ：
200 輔料
辣椒 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量葱薑蒜 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葱薑蒜和辣椒用熱油爆香
![開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.倒入油麥菜大火爆炒
![開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.等油麥菜開始變深綠出水，放生抽翻炒，再放適量鹽翻炒，最後放醋馬上關火，用餘温再翻炒10秒即可
![開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的酸辣油麥菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.好吃
