![脣齒留香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "脣齒留香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
杏鮑菇 ：
1根 輔料
肉沫 ：
100 香菜 ：
5根蒜 ：
3粒蠔油 ：
1勺 花生油 ：
5勺鹽 ：
適量 醬油 ：
2勺 具體步驟
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1.杏鮑菇切半放飯上蒸，
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2.準備肉沫，剁碎
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3.蒜切碎，香菜切碎
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4.杏鮑菇放涼撕下一條條
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5.鍋裏放油下肉沫炒
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6.炒變色放鹽放醬油
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7.下蒜末
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8.下香菜繼續翻炒，起鍋放蠔油
![脣齒留香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第10張]( "脣齒留香的手撕杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.炒好起鍋放杏鮑菇上面，用勺子翻下就開吃了…
烹飪技巧
蒸出來放一下再撕，不然好燙手，炒肉沫放多點鹽，杏鮑菇我沒放了，蒸出來的原汁原味的，好香，家有小朋友，不然放點辣椒?
