準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉末 :
80 杏鮑菇 :
300 輔料
油 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量葱姜 :
適量 具體步驟
1.可愛的杏鮑菇,小個的。
2.冷凍的肉糜。
3.肉糜有兩塊,取一塊就行。
4.肉糜放在食品袋,隔温水解凍。
5.杏鮑菇用温水洗淨。
6.撕成絲狀。
7.熱鍋爆香花椒葱姜。
8.加入肉糜翻炒。
9.翻炒至肉糜變色加入杏鮑菇絲翻炒。
10.翻炒至杏鮑菇變軟,加入生抽醬油,鹽調味即可。
烹飪技巧
喜歡蠔油的可以添加。我沒加。