羅勒手撕杏鮑菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1大個
燒烤醬 ：2湯匙
幹羅勒 ：2茶匙

輔料

糖 ：少許
橄欖油 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 杏鮑菇按豎向紋理，用手掰撕成條，再用刀切成段；

2. 菇入塗少許橄欖油的鍋，同時撒少許糖，中火炒焙至菇有點上糖色；

3. 倒入燒烤醬、幹羅勒拌炒均勻，中間若較幹可灑少許水；

4. 熟透灑少許鹽拌勻，滴少許橄欖油即可上盤。