開胃菜涼拌茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.13W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 茄子 ：1根 輔料 醋 ：適量生抽 ：適量 大蒜 ：適量 辣椒油 ：適量 具體步驟 1.大蒜去皮，拍一下更容易去皮 2.切成蒜末備用 3.茄子去皮撕成小條 4.上鍋蒸10min即可 5.蒸熟後取出，撒上蒜末；加入生抽和醋調味即可烹飪技巧1：茄子容易被氧化，在水中加鹽浸泡即可2：茄子蒸着吃，少油更健康 TAG標籤：涼拌茄子 好吃 開胃菜 茄子 涼拌 #
