炸豬排咖哩飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.46K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 將厚片里肌肉片斷筋,兩面均勻撒上鹽、胡椒粉後,放置約10分鐘備用。2. 將作法1依序沾上低筋麪粉、蛋液、麪包粉,用中小火以170℃的油温油炸,至表面呈金黃色,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。3. 取一盤,盛入白飯、飯上撒葡萄乾,再排入作法2的炸豬排,淋上甜味咖哩醬,並附上紅姜、醃漬蘿蔔搭配食用即可。 TAG標籤:好吃 豬排 咖哩 牛肉咖哩飯 #