甜甜圈的做法 甜蜜蜜·甜甜圈 甜甜圈怎麼做

“明天就是情人節了，在這美好的日子裏做幾個甜甜圈來慶祝一下，給你的愛情增加一些甜度。把甜蜜的愛情串的牢牢的，在這裏祝福朋友們情人節快樂！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜甜圈的做法步驟

• 1、雞蛋4顆，加80—100克的細砂糖。

• 2、用打蛋器打發，滴落不馬上消失的狀態。

• 3、加入玉米油30克。

• 4、牛奶30克並翻拌勻。

• 5、最後篩入低粉150克。

• 6、拌好的蛋糕糊。

• 7、裝入裱花袋。

• 8、甜甜圈模具提前一定要塗抹溶化的黃油。

• 9、擠入模具8分滿，不能蓋住中間的柱子。

• 10、烤箱提前預熱十分鐘，上下火170度，烤20分鐘。

• 11、出爐後直接倒扣放涼。

• 12、溶化巧克力幣。

• 13、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，裝飾彩糖即可。

• 14、甜甜蜜蜜。

小竅門

方子是直徑7釐米的12連甜甜圈模具一盤的量。我用的雞蛋是帶皮60克左右的中型蛋。
糖量我寫的是80至100克，可以根據自己口味增減。
模具一定要塗抹黃油方可輕鬆脱模。如果你相信你的模具所吹呼的萬能不沾而不塗抹，脱不了膜可別來找我噢。
烘烤温度和時間根據自家烤箱情況調節。