![外酥裏嫩的炸豬排，做便當配飯或者當宵夜零食都很不錯圖解]( "外酥裏嫩的炸豬排，做便當配飯或者當宵夜零食都很不錯圖解")
日式炸豬排又香又脆，能夠空口配塔塔醬，包菜絲和番茄醬吃，也能夠做出好吃的日式豬排飯，而且非常簡單，外表酥脆裏面還是嫩嫩的，很好上手，喜歡吃日式料理的同學們可以嘗試做一下。一個人在家裏也能好好的吃一人食啊
主料
豬排 ：
兩塊 輔料
油 ：
適量 麪粉 ：
適量 雞蛋 ：
2個 鹽 ：
適量 黑胡椒粉 ：
適量 詳細步驟：
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第一步
選出兩塊豬排用鬆肉錘打散
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第二步
將豬排用鹽和黑胡椒粉稍微醃製20分鐘
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第三步
裹上面粉
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第四步
在蛋液中浸泡一下
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第五步
用自制的麪包粉將泡好的豬排包裹起來
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第六步
熱油
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第七步
當投入麪包粉會起泡並能夠迅速膨脹時將豬排放入炸
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第八步
正反面炸至金黃撈出，再復炸一遍裝盤
