香濃豬骨山藥玉米湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

豬骨山藥玉米湯不僅可開胃，而且有極其豐富的營養，豬大骨含有豐富的鈣元素，而且豬大骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。山藥易消化，能有效改善體質虛弱，消除疲勞。玉米又是穀類，維生素和粗纖維較多，能有效促進腸胃的蠕動，利於消除便祕。女性和腸胃不適者可以多喝這類的湯。

主料

豬骨 ：6塊
山藥 ：半根
玉米 ：一顆
胡蘿蔔 ：半個

輔料

葱白 ：3段
蒜 ：1瓣
香葉 ：1片
鹽 ：1小勺
姜 ：2片
八角 ：2塊
小茴香 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

將準備好的骨頭放入冷水中，加少許料酒開大火去除血沫

準備其他三樣食材，玉米切段，山藥和胡蘿蔔切滾刀塊

將焯好的肉，用流動的水洗掉浮沫，鍋中倒入清水將玉米山藥骨頭放入，隨之放入除鹽之外的所有調料，大火燒開

此時將所有食材轉移至砂鍋中，加入胡蘿蔔，開火燒開後，轉小火慢燉直至肉爛，加鹽，就可以了！

大功告成！也可以撒些香菜提下味，顏色也會更漂亮！