香嫩豆酥鱈魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.66W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 鱈魚 :1塊碎豆酥 :50公克蒜仁 :2粒葱 :2根 味精 :1/4茶匙細砂糖 :1/4茶匙 辣椒醬 :1茶匙 輔料 具體步驟1. 蒜頭切末,葱切細備用;鱈魚洗淨置於蒸盤,入蒸籠以大火蒸約12分鐘取出裝盤。2. 熱鍋,加入100㏄沙拉油,先放入作法1的蒜碎小火略炒,再放入豆酥、味精、糖,轉為中火不停翻炒,炒至豆酥顏色變金黃後關小火,加入辣椒醬快炒,再加入葱花炒散即可。3. 將作法2的盛起,鋪至作法1的蒸好的鱈魚上即可。 TAG標籤:香嫩 鱈魚 特辣鱈魚 好吃 #