家常酥炸雙色咖哩花椰如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青花椰菜 ：15公克
白花椰菜 ：15公克
粉漿 ：2大匙
雞蛋 ：1顆
鹽 ：1/4小匙
黃咖哩粉 ：1大匙
起司粉 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 青花椰菜、白花椰菜洗淨削除外表粗纖維，切小朵備用。

2. 將粉漿材料放入大碗中調勻，放入作法1青花椰菜、白花椰菜拌勻，備用。

3. 熱鍋倒入適量油燒熱至油温約200℃，依序放入作法2青花椰菜、白花椰菜，以中火油炸至外表呈金黃色，撈出瀝乾油脂即可。