![口感不錯的蜜慄餅乾怎麼做好吃又簡單]( "口感不錯的蜜慄餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油 ：
120公克糖粉 ：
70公克鹽 ：
1公克全蛋 ：
20公克 高筋麪粉 ：
100公克 低筋麪粉 ：
100公克泡打粉 ：
1公克 奶粉 ：
8公克水 ：
30公克內餡： ：
適量 蜂蜜 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微髮狀態。
2. 將作法1分割為25公克的小面糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。
3. 將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
4. 取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
