![咖喱肥牛怎麼做好吃又簡單]( "咖喱肥牛怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肥牛 ：
300 金針菇 ：
適量香菇（其他菇也行） ：
適量速食咖喱塊 ：
一板 輔料
油 ：
適量咖喱 ：
適量料酒 或黃酒 ：
適量 具體步驟
1. 先把各種菇切絲 放在鹽水裏 泡10分左右
2. 切蒜成片 在鍋中倒少量油 煸（到時就明白了）出香味
3. 倒入香菇（沒有金針菇）抄 倒入 黃酒 或 料酒 出香 收鍋 乘出在一旁
4. 拿一個鍋 倒入水 大約 半鍋多一點 煮沸後 食材全部加入 煮十分左右 撇除 雜質 再煮一會 自己看着 直至 沒有太大 肉腥味 再撇雜質
5. 倒入咖喱塊 先中火熬製 10分左右 再小火慢煮 自己看着 湯汁粘稠後 即可出鍋
