![咖喱牛排怎麼做好吃又簡單]( "咖喱牛排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 ：
1個馬鈴薯 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1小根。料酒 ：
1大匙 醬油 ：
1大匙小蘇打 ：
1/4茶匙清水 ：
5大匙；2料酒半大匙 ：
適量咖喱粉 ：
3大匙鹽半茶匙 ：
適量糖 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 牛排洗淨，從骨頭中間切下成小塊，加入調味料調勻，醃浸20分鐘，再用平底鍋以少量油兩面略煎後盛出；
2. 洋葱切丁，馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮、切塊，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然後放入胡蘿蔔和馬鈴薯，以及調味料的其他材料燒開；
3. 改小火煮10分鐘，再放入牛小排同炒入味，待湯汁收幹呈濃稠狀，即可關火盛出。
