小魚鹹菜如何做好吃又美味

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

小魚 ：250
老鹹菜 ：80

輔料

葱姜 ：適量
辣油 ：適量

具體步驟

1. 首先把小魚洗乾淨，魚要選用水庫的小魚不用清理內臟。 鹹菜切絲也要洗4--5遍。葱姜切碎備用

2. 鍋燒熱多放一些油把魚煎兩面金黃表面脆硬。出鍋後涼涼！

3. 鍋燒熱放入葱姜還有瀝好水的鹹菜翻炒，切記不要有太多水放入小魚翻炒記下就可以關火了！出鍋前可以放一點味精再依個人口味放辣油

4. 這道完美的小魚鹹菜就成功了！在家裏可以找個小罐子裝起來放冰箱哦