美味的清真鱸魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
清真鱸魚,這是一道十分簡單的菜餚,採用蒸的烹飪手法最大可能地保證了魚的鮮美和可口汁水。可謂是香遠益清,味美迷人。在上面再裝點上蔬菜與一些香料,營養豐富,老少皆宜,在家裏就能體驗到別樣風味。心動不如行動,做一做這道清爽的菜餚。
主料
鱸魚 :1條輔料
葱 :適量姜 :適量
具體步驟
1. 鱸魚一條,去除內臟,清洗乾淨。
2.加入香料醃製。
3. 葱絲和薑絲鋪在魚下面,水燒開,醃製好的魚放入蒸盤中,大火蒸8分鐘,關火燜兩分鐘後出鍋。
4. 將魚端出,倒出蒸出來的汁液,夾出葱絲和薑絲,淋上蒸魚豉油。
5.起鍋,熱鍋冷油放入葱絲炸出葱油,潑在蒸好的鱸魚身上,撒上葱絲和枸杞。 一道細嫩爽滑的清蒸鱸魚就做好了。