準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
花肉 :
15元鮮筍 :
1個 韭菜 :
1小扎 南瓜 :
適量 花生 :
適量 香菇 :
適量 蝦米 :
適量葱 :
適量 雞蛋 :
2個 餃子皮 :
2斤 輔料
鹽 :
適量雞粉 :
適量油 :
適量小蘇打 :
適量 具體步驟
1. 豬肉沫加入鹽,雞粉,雞蛋攪勻
2. 韭菜切粒,與一部分瘦肉再攪勻,放入一點點小蘇打可以使韭菜口感更加,做韭菜餃容易出水,可以先放了出水後再包。
3. 南瓜抽絲,花生搗碎,葱切切粒,比部貧豬肉攪勻。
4. 竹筍切粒,葱切粒,積茹比蝦米切粒,加入豬肉攪勻
5. 開包拉,花式自由捏
6. 不錯吧,可以淋上蒜頭油。當然也可以粘醋吃