紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做 香飄網 菜譜 9.9K 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (500)冰糖 (6粒)八角(大料) (3粒)桂皮 (1小塊)姜 (20克)葱 (1顆)老抽 (15 克)生抽 (15克)料酒 (15克)五香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒開適量清水,將浸洗好的五花肉放入開水中煮變色,撈出洗淨瀝乾待用。3、將煮好的五花肉切成2釐米左右見方的塊。4、放入1湯匙(15ml)的油,放入冰糖煮化,5、待冰糖液顏色變深時,倒入五花肉塊,翻炒均勻。6、加入料酒、生抽、老抽炒勻。7、加入開水,沒過紅燒肉,燒開,撇去浮沫。放入姜、葱(挽成結)、八角(大料)、桂皮。8、加蓋轉小火,保持水面微開,燉煮1小時左右9、收汁裝盤即可 TAG標籤:紅燒肉的做法步驟 好吃 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉的做法 紅燒肉 紅燒肉的家常做法 紅燒肉的最正宗做法 紅燒肉怎麼做 紅燒肉怎麼做好吃 #