夏季清甜的節瓜煲湯圖解

夏天一到，人們更加偏愛清甜的湯品，所以今天我給大家帶來一道節瓜煲湯，用節瓜煲出來的湯品非常的清甜，特別適合在炎熱的夏天來飲用，而且節瓜吃起來口感爽脆，同時也是百搭款，可以和多樣食材一起煲湯，而我最喜歡的就是淡菜節瓜雞腳湯啦。

主料

豬展肉 ：三百克
節瓜 ：一條
雞爪 ：七隻

輔料

鹽 ：四克
薑片 ：四片
清水 ：八碗
雞精 ：一小勺
蜜棗 ：三個
淡菜乾 ：五十個

詳細步驟：

第一步

首先將所需要的食材準備齊全，淡菜用清水清洗乾淨，節瓜去皮之後切成八大塊。

第二步

起鍋燒水，將雞爪和豬展肉冷水下鍋煮至水開後撈起來，清洗掉血水和浮沫。

第三步

之後除了雞精，鹽和節瓜外，其他所有食材都放入電飯鍋內。

第四步

設置煲湯功能，時間為一百二十分鐘。

第五步

期間無需看管電飯鍋。

第六步

在煮至六十分鐘的時候，開蓋將節瓜也放入鍋中，之後蓋上鍋蓋繼續煲。

第七步

時間到開蓋加入適量的雞精和鹽。

第八步

攪拌均勻即可出鍋，這樣一道夏季清甜的節瓜煲湯就做好啦。