準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
50g 白菜 :
100g肉餡 :
50g 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.麪粉和水混在一起和麪
2.面和好了
3.分成大小均等的小劑子
4.擀麪杖擀成餃子皮
5.白菜肉葱切碎放在一起
6.調好的餃子餡
7.包好的餃子
8.鍋內水燒開
9.煮餃子
10.反着勺子撐一下
烹飪技巧
煮餃子的時候反着勺子撐一下,這樣餃子就不容易煮破了開鍋後倒入3次涼水再開3次,餃子就熟了