簡易辣白菜大醬湯如何做好吃又美味
主料
辣白菜 ：200輔料
姜 ：1塊大葱 ：1段
豆腐 ：500
胡蘿蔔 ：1根
韭菜 ：1小把
油 ：適量
土豆 ：1個
黃豆醬 ：少量
1.準備好食材
2.姜切末、大葱切葱花、胡蘿蔔切圓片、土豆切片用清水浸泡、豆腐切塊
3.油熱下入薑末爆香
4.下入葱花，炒出香味
5.加適量水，燒開
6.水開後下入胡蘿蔔片
7.下入土豆片
8.下入豆腐塊，蓋蓋大火煮
9.準備好辣白菜
10.煮開後放入少量黃豆醬，放入辣白菜
11.大火煮開後轉小火煮20分鐘
12.韭菜切寸段
13.出鍋前放入韭菜即可
由於辣白菜在醃製的過程中放入了大量的鹽，所以在製作的時候不需要額外加入鹽~由於辣白菜的辣度不同，所以辣白菜的量要依口味的不同酌量添加~
