好吃的拌筍絲如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
乾紅椒 :適量
花椒 :適量
葱 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
陳醋 :適量
今天我要教大家的這道菜就是好吃的拌筍絲,味道很不錯哦,特別的有中國味道的一道菜。裏面放了好吃的剁椒醬,可以根據自己的口味選擇放多少醬,這個隨你的,不過我蠻喜歡吃這個醬的就放的蠻多的,拌了這個醬以後裏面的那個木耳和銀耳也有了味道。
主料
青筍 :200輔料
油 :適量鹽 :適量
乾紅椒 :適量
花椒 :適量
葱 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
陳醋 :適量
具體步驟
1.青筍去皮
2.切細絲
3.紅幹椒去籽切絲
4.鍋中放油,放花椒
5.放葱段,炒出香味
6.放幹椒絲,炒出花椒葱油,待用
7.青筍絲,放鹽
8.加點糖
9.加生抽
10.加點陳醋
11.淋上花椒葱油,拌勻
青筍不用焯水,保存營養成分。