助消化的蒜香茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：400

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.三個大茄子

2.把茄子切成塊

3.切好的葱花和準備好的蒜瓣

4.加入適量油加熱

5.放入葱花和蒜瓣翻炒

6.放入茄子翻炒

7.加入少量醬油

8.加入適量鹽

9.盛到盤中 可以開飯了

烹飪技巧

秋天的茄子吃起來會有些發澀，建議和豬肉搭配那樣會比較好吃些減少澀澀的感覺