紅燒小黃魚（家庭版）如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：300

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.小黃魚洗淨。

2.準備葱薑蒜。

3.起油鍋，煎黃魚。

4.翻面再煎。

5.加料酒和葱薑蒜。

6.加適量的鹽。

7.加醬油，這是最主要的，因為是紅燒啊。

8.最後加點水，燒。

9.出鍋。

烹飪技巧

黃魚肉質比較鬆，煎的時候動作要輕。