![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
椰蓉 ：
80 雞蛋白 ：
2個 低筋麪粉 ：
20 輔料
奶粉 ：
20細砂糖 ：
50 具體步驟
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把椰蓉和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第3張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋白用筷子打散
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第4張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把蛋白倒入椰蓉裏
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第5張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用手攪拌均勻，成為一個均勻的麪糰
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第6張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取一小塊麪糰，搓成小球
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第7張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把小球在椰蓉裏滾一下，讓小球的表面均勻的沾上椰蓉
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.把麪糰全部搓成小球，排入烤盤，送進預熱好的烤箱。150度，25分鐘左右。
![DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第9張]( "DIY蛋白椰蓉球怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.烤好的椰蓉球，外表香脆內部酥軟。
烹飪技巧
打蛋白的時候不需要用打蛋器，否則會產生過多不必要的泡沫
