![大骨湯（原創）怎麼做好吃又簡單]( "大骨湯（原創）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬大
骨頭 ：
500 輔料
白玉菇 ：
10個 姜 ：
適量蒜 ：
適量 白蘿蔔 ：
1根料酒 ：
適量鹽 ：
適量 紅棗 ：
8個 香菇 ：
8個 袖珍菇 ：
適量 具體步驟
1.大骨頭洗淨，用水泡一會，去掉血水
2.姜蒜切片，紅棗去蒂備用
3.白蘿蔔切厚片備用
4.菌菇洗淨，備用
5.壓力鍋內放水，將菌菇全部放進去（大骨頭先放墊底）
6.水燒開後，放入一勺料酒
7.放入白蘿蔔
8.蓋上壓力鍋，小火燉30分鐘
9.壓力鍋卸壓後，放入鹽
10.出鍋裝盤
烹飪技巧
湯本身非常的鮮美，不用再加其他調料。我在壓力鍋燉完後又放入湯鍋，繼續燉了1小時，這樣湯更鮮美，怕麻煩的，這樣就可以了。
