![糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單]( "糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 ：
500 輔料
五香粉 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量 白砂糖 ：
適量 具體步驟
![糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張]( "糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.洗淨排骨焯水
![糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張]( "糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2.放入料酒、生抽、葱薑蒜、五香粉等拌勻入味
![糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張]( "糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.3.鍋中放少許油，放糖炒制微黃4.倒入排骨翻炒
![糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張]( "糖醋排骨（原創）怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.5.將醃製排骨剩下的醬汁倒入鍋中，再加入適量糖和醋以及少許醬油6.翻炒着色後倒入高湯淹沒排骨7.待湯汁收超不多了勾芡8.出鍋~~
烹飪技巧
不要着急放醋，不然不容易爛。在焯水的過程要儘量把排骨焯熟，不然後續要等待很久。還有把肉弄熟的小竅門是放兩個山楂。
