美味的藍莓奶油電飯煲蛋糕如何做好吃又美味
美味的藍莓奶油電飯煲蛋糕是一道非常香甜的甜品，喜歡低卡路里的你是不是已經抵擋不住它的誘惑了，這是一款自己在家就可以製作的甜點哦，只需要一個電飯煲，美味就能自己掌握。再也不用擔心食品添加劑，不用擔心想吃的時候甜品店關門，趕緊動手吧
主料
低筋麪粉 ：100純牛奶 ：50
雞蛋 ：200
輔料
藍莓 ：適量植物油 ：適量
白砂糖 ：80
檸檬 ：20
具體步驟
用分蛋器將蛋黃和蛋白分離
蛋清倒入無油無水的容器中，加幾滴檸檬汁打發至粗泡；然後分三次加入白砂糖（50g）打至硬性發泡
蛋黃中加入白砂糖（30g）、色拉油和牛奶拌勻，再將過篩後的麪粉倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
.將打發好的蛋白霜的1/3倒入蛋黃糊的盆中拌勻，用塑料刮刀以不規則的方式切拌，防止消泡。
最後將餘下的的麪糊倒入留有2/3的蛋白霜容器中，用塑料刮刀切拌
在鐵釜內膽底部刷一層油，倒入麪糊，把內膽輕輕磕幾下清除氣泡，選擇“蛋糕”功能。
完成取出後倒扣晾涼，然後脱模（蛋糕必須倒扣，否則會塌）。
淡奶油分次加入糖粉打發，均勻的塗抹在蛋糕上。
放上藍莓、切開就可以享用咯
