美味的鹹蛋皮蛋瘦肉粥如何做好吃又美味
鹹蛋皮蛋瘦肉粥這道美食不僅味道鮮美而且富含多種人體所需的營養物質，長期食用有助於人體的健康。所需要的食材主要為鹹蛋、皮蛋、瘦肉。皮蛋採用新鮮的雞蛋精心製作而成，搭配上美味的鹹蛋以及肉質細嫩的瘦肉經過高温的處理，美味而又不失營養。
主料
鹹蛋 ：2個皮蛋 ：2個
瘦肉 ：100
輔料
香米 ：適量姜 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
鹹蛋皮蛋去皮攪碎。
瘦肉片用生抽糖生粉醃好。
將淘好的米用少許油與鹽醃半至一小時。
把醃好的米倒入壓力鍋裏注入半鍋水蓋上鍋蓋開始煮。
大火煮沸約半小時之後熄火，待鍋內的温度降下來之後打開鍋蓋，中慢火繼續煮沸。
邊煮邊把瘦肉片、薑絲、皮蛋、鹹蛋依次倒入鍋裏，最後放少許鹽即可。
