家常豉油拌芥菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常豉油拌芥菜，是一道非常簡單易學，製作簡單方便的菜餚。非常適合剛接觸廚藝的孩子學習製作。同時芥菜是一種很有營養價值的蔬菜，富含維生素。經常食用，有利於補充人體必須的營養元素，愛吃蔬菜的孩子可以把這單簡單方便的菜餚收入到你的菜譜中。

主料

芥菜 ：300

輔料

醬油 ：1勺
油 ：2勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.把芥菜洗乾淨後切段

2.燒開水後下少許油，下芥菜煮熟

3.煮熟後過冷水

4.鍋裏放入油爆香醬油和鹽

5.放入適量的芥菜翻炒

6.已經做好的炒芥菜

烹飪技巧

1、芥菜又少許的苦味，用開水燙熟去少許的苦味。2、再用熟油和醬油翻炒即可。