家常菜酸菜炒肉如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：300
酸菜 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.酸菜、辣椒洗淨

2.酸菜切好

3.辣椒、蒜切沫備用

4.熱油鍋先炒輔料，放少許鹽，然後盛出備用。

5.熱油鍋放入少許油，下豬肉炒至變色，放入適量的鹽，老抽。

6.放入酸菜翻炒，放入之前炒好的辣椒，翻炒幾下就可以裝盤了。

烹飪技巧

1.洗酸菜不想太酸可以多洗幾遍。