簡易花瓣麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
糖粉 ：40
酵母粉 ：3
雞蛋 ：1個
食用油 ：10
水 ：100

輔料

鹽 ：1
大棗 ：2個

具體步驟

1.把麪粉，酵母粉，雞蛋，糖粉，鹽，油，水分別稱好後加入麪包機裏和麪，發酵。麪包機自動和麪發酵至少兩次。

2.發酵好的麪糰增大一倍且起膜。

3.取一半發酵好的麪糰，分成四個小面團，大小依次排列組合。分別擀壓圓片。最小一個揉圓當花心。

4.把最大的面片，裏面“米”字劃開，留好邊不要割到邊上。

5.面片割開後要馬上分開一點空隙避免黏在一起。然後向外翻，外面的大圓變到裏面成小圓。

6.米字向外翻好後，花瓣形成，每個麪皮從大到小依次錯開排列。

7.最後一個孔用圓球來填充，，注意各個花瓣不要粘一起。

8.上面用切好的大棗或其他什麼好看的東西裝飾一下。放入預熱好的烤箱中層，刷一次預留的蛋液，170度烘烤15分鐘。烘烤五分鐘後在刷一次蛋液，烘烤成熟即可。

9.這是烘烤後的花瓣麪包，所用材料可以做兩到三個的。