酸菜炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：50g
酸菜 ：400g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
幹辣椒 ：2個
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲。

2.酸菜切碎。

3.幹辣椒和姜切碎。

4.鍋加熱放油，下入肉絲炒散。

5.放入姜和辣椒炒香。

6.放入酸菜，加鹽炒勻。

7.放入生抽。

8.放少許胡椒粉，最後加雞精盛出。

烹飪技巧

如果酸菜不酸的話可加入適量的醋，味道一樣的好。