自己做的清蒸鯽魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯽魚 ：500

輔料

生薑 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
臍橙 ：適量
黃豆醬 ：適量

具體步驟

1.鯽魚一條

2.鯽魚去內臟和腮，洗淨，把魚兩面切橫刀

3.薑切片

4.然後把薑片插入

5.再淋上料酒

6.切半邊臍橙，擠出汁淋在上面

7.上蒸鍋，熱鍋

8.水開後把魚放進去

9.蓋上鍋蓋

10.然後再上炒鍋，下少量的水

11.生抽、黃豆醬、油

12.蒸好的魚

13.把裏面的水倒掉

14.淋上剛做好的調汁，出鍋

烹飪技巧

不要放鹽，因為生抽、黃豆醬還有料酒裏面有鹽味