如何做好吃又美味，清淡的蒸米粉肉

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豬肉 ：適量

輔料

米粉 ：適量

具體步驟

1.將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。

2.按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加入清水，抓勻並超過肉片1釐米。

3.為了使肉片更入味，肉片抓勻後，放入冰箱冷藏1夜。

4.冷藏1夜後，水分基本被吸乾了。

5.取1只空碗，刷上生油，將肉片碼好，放入鍋中。

6.蒸鍋上汽後，在肉碗上方蓋上一個盤子，大火蒸1小時。

7.關火取出.

8.將碗倒扣在盤中，即可食用.[1]?