粉蒸肉用糯米粉還是粘米粉呢 香飄網 專業問答 2.83W 大中小設置文字大小 粘米粉。家中沒有粘米粉的可以選擇用糯米粉,只是糯米粉做出來的粉蒸肉吃起來的口感沒有粘米粉的好。蒸粉蒸肉的時候水開之後蒸40分鐘左右的時間就可以食用了。在上鍋蒸之前可以將肉醃製一段時間,這樣做出來的粉蒸肉味道會更好。 TAG標籤:粉蒸肉 糯米粉 米粉 #