讓小編來告訴你製作清淡肉類的方法，怎樣做清淡的肉類

我們現在吃的食物口味相對來説是比較重的，大多數食物裏面會添加很多的調味料，這樣就會掩蓋住食物本身的味道，所以平時我們應該吃一些清淡的食物，讓我們感覺到食物當中的原汁原味，那麼怎樣做清淡的肉類呢？

怎樣做清淡的肉類

1.豬肉

豬肉的製作方法有很多，我們可以把豬肉做得很油膩，比如説將五花肉製作成美味的紅燒肉，也可以將豬肉製作的很清淡，比如説將豬肉清洗乾淨以後，把豬肉剁成豬肉末，然後製作肉丸子的形狀，可以在上面放一個打散的雞蛋，在高壓鍋裏蒸大概十分鐘左右，好吃的肉末蒸蛋就製作好了。蘸着醬油吃，味道是很不錯的，或者也可以在豬肉末裏面直接加入食鹽，攪拌均勻，這樣蒸出來的肉末蒸蛋就直接有鹹味了。

2.羊肉

相信很多人都吃過羊肉串，羊肉串是一種比較重口味的製作方式，因為在羊肉串上，通常我們會撒上一些孜然粉，辣椒粉等調味料，而且羊肉串是用烤的方式進行烹飪的，當然，羊肉也有比較清淡的製作方式，比如説將羊肉煮熟以後，切成片狀，直接蘸食鹽吃的方式就是很清淡的。

3.雞肉

炸雞塊是一種油脂含量非常高的食物，但是雞肉也可以做成比較清淡的吃法，比如雞湯其實就是很清淡的一種吃法，因為我們在煮雞湯的時候不會往裏面額外的放入食用油，最多就是往裏面放一些香菇之類的配料，雞湯當中的營養是非常豐富的，雞肉也是原汁原味的。白切雞其實也是一種非常清淡的做法，白切雞本身是沒有其他味道的，所以我們在吃白切雞的時候，會額外準備一些調料，白切雞蘸着調料吃，味道是很不錯的。

4.魚肉

相對來説，紅燒魚的做法是比較油膩的，因為我們在製作紅燒魚之前，會把魚在油鍋當中稍微炸一下，這樣製作出來的紅燒魚會更加好吃一些。除了紅燒魚以外，魚肉還有其他的製作方式，比如説其中有一種最簡單的就是蒸魚，首先需要買一條新鮮的魚，然後將魚的魚鱗和魚鰓等一些不能吃的部分去除，將魚清洗乾淨以後放到一個乾淨的盤子上，然後放到蒸鍋裏，大概蒸八分鐘作的樣子，清蒸魚就製作好了。

怎樣做清淡的肉類，一般來説，任何食物的烹飪方式都不會只有一種，有一些烹飪方式可能會比較油膩，而有一些烹飪方式製作出來的食物相對來説會比較清淡，而且可以更好地保留食物當中的營養價值。