香脆桂味南瓜派如何做好吃又美味
桂味南瓜派是一道脆軟的飯後甜點。當然也可以當早餐吃。整個外觀看起來金黃色，讓人食慾大增。吃到嘴裏香軟可口，嘴裏充滿了肉桂味。這道甜點對孕婦有很大的幫助，可以促進胎兒腦補的發育，也可以防止孕婦在懷孕期間出現的水腫，和高血壓。
主料
低筋麪粉 ：100黃油 ：40
細砂糖 ：10
全蛋液 ：33
輔料
熟南瓜肉 ：150牛奶 ：150
蜂蜜 ：15
鹽 ：1/4小勺
肉桂粉 ：1/4小勺
姜粉 ：1/4小勺
紅糖 ：50
芝麻 ：5
低筋粉 ：6
具體步驟
南瓜去皮去籽後大火蒸15分鐘。
將所有餡料食材放入破壁機，攪打1分鐘。
倒出餡料，放冰箱冷藏半小時備用。用冷藏的餡料的空隙，製作派皮。
將製作派皮的食材（低筋粉100克、黃油40克、細砂糖10克、全蛋液33克）揉合。
蓋上蓋子，靜置鬆弛15分鐘。
在麪糰上方鋪上一片保鮮膜，然後用派盤中心按壓麪糰至扁。
接着用擀麪杖將麪糰擀成3毫米厚的圓片，儘量擀圓。撕開硅膠墊，然後將派盤倒扣在面片上，反轉。
用輪刀切整齊邊緣。
用叉子在派皮上叉出小孔防止烘烤時臌脹。
將餡料過濾到派皮上，放入烤箱中層，上下火200度烤15分鐘後轉上下火175度烤25分鐘直至餡料凝固即可。
出爐後脱模，切塊即可享用，趁熱吃更美味哦！
