好吃的香辣馬鮫魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃魚嗎？魚含有豐富的蛋白質，營養豐富，吃了也不會長胖，而且魚皮也是一道美容菜。我們平吃魚都是要麼煎來吃，要麼水煮，或者做酸菜魚、麻辣魚，今天就給朋友們分享一道好吃的香辣馬鮫魚的做法，平時在家做來吃不錯，用來招待客人也不錯。

主料

馬鮫魚 ：1條
洋葱 ：半個

輔料

生抽 ：1勺
香醋 ：半勺
花生油 ：適量
葱薑蒜幹辣椒 ：適量
麪粉 ：適量
老抽 ：半勺
胡椒粉 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.馬鮫魚去除內臟、魚頭，清洗乾淨。

2.切段並兩面粘上面粉。

3.葱薑蒜幹辣椒切片。

4.洋葱去皮洗淨切絲。

5.熱鍋涼油，放入魚塊煎至兩面焦黃。

6.放入葱薑蒜幹辣椒煸香。

7.放入生抽、老抽、香醋煸香。

8.加入兩碗水煮開，放入胡椒粉並大火收汁至濃稠即可。

9.汁收一半時，放入洋葱絲繼續收汁。

10.待汁收的濃稠時即可關火，加鹽調味裝盤。