準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘又是週末啦,每到週末都是閒在家裏沒事做,於是就開始了我的烹飪之旅,今天外面吹風了,天氣變得有些涼,不如就做個紅燒菜吧,剛好先生下班的時候可以回來喝,做什麼好呢,不如就可口的紅燒雞八骨吧,剛好吃個紅燒的暖暖身子,太好了。
主料
雞肉 :
適量花膠 :
適量 輔料
姜蒜 :
適量 具體步驟
涼油加入白糖熬至糖稀,微微發糊倒入洗淨的雞巴骨.雞巴骨上色後倒入八角花椒
翻炒後加入葱薑蒜加開水沒過食材,前一步驟忘拍攝了,加水前加味達美和料酒翻炒會後開水大火五分鐘轉小火7.8分鐘,然後打開鍋蓋大火至收湯,加點耗油翻炒下即可。