三色彩蛋宴如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：三個
鹹鴨蛋 ：2個
皮蛋 ：2個

輔料

具體步驟

1. 雞蛋液均勻攪拌，儘量少泡

2. 皮蛋和鹹蛋都開水煮過，泡冷水，去殼，切塊（皮蛋再煮下便於切塊）

3. 碗周刷油，擺蛋，散亂擺的覺得用方形碗比較好，由於條件寒磣就這麼湊合下吧

4. 倒入蛋液，蓋過皮蛋鴨蛋

5. 大火煮水蒸熟，用冷水降温，倒扣，切塊。

6. 隨便切的，不能成形的，就直接開吃了。