準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
啤酒 :
1瓶 雞翅 :
4個 輔料
小冰糖 :
4粒鹽 :
1小勺小葱段 :
4個薑片 :
少許幹辣椒 :
少許老抽 :
少許 八角 :
2個生抽 :
少許油 :
具體步驟
1.雞翅劃幾刀 焯水
2.準備好材料
3.鍋內熱油 放入雞翅 煎至兩面微黃
4.倒入啤酒
5.放入輔料
6.倒入生抽老抽
7.蓋上鍋蓋
8.10分鐘後 開蓋 放入4粒冰糖 一小勺鹽(真的只要一點點) 然後把火調大 把湯汁收幹就行了
9.噹噹噹 完成啦
烹飪技巧
雞翅一定要焯水然後雞翅要劃幾刀