香甜的雞肉南瓜盅如何做好吃又美味
孩子們現在或多或少都有挑食的習慣，那麼做媽媽的就要費盡心思去烹飪美食了，雞肉南瓜盅這道菜雞肉細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。南瓜既美味又便宜且營養價值高，所以這道菜深受大家的喜愛，大家快來試試看吧
主料
雞肉 ：250南瓜 ：500
輔料
鹽 ：10醬油 ：5
蒜 ：5
葱 ：5
姜 ：5
具體步驟
雞腿去骨，取肉切成1.5釐米見方左右的丁
加入適量薑末，調入料酒、蠔油、生抽
拌勻醃製一刻鐘左右
入鍋前加入胡蘿蔔、豌豆和兩湯勺的大米粉拌勻
在醃製雞肉的時候，處理南瓜，我為了美觀，刻成了蓮花狀，也可以直接平切哈
用勺子去掉南瓜瓤
把雞肉裝入小南瓜裏
放入鍋中蒸熟，出鍋後撒上香葱末
