![青紅椒炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單]( "青紅椒炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
8分鐘主料
杏鮑菇 ：
2朵 青椒 ：
一個紅椒 ：
一個 輔料
黃油 ：
適量大蒜頭 ：
半顆鹽 ：
適量生抽 ：
適量耗油 ：
適量 澱粉 ：
適量 胡椒粉 ：
少許生薑 ：
適量 具體步驟
1. 把青紅椒切塊，杏鮑菇切片，大蒜頭，生薑切沫，備用。
2. 開小火，放黃油化開，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鮑菇翻炒，不用炒熟，炒出香味後盛出。放黃油炒青紅椒，然後放入菇一起翻炒。
3. 稍微炒一會後倒入生抽，耗油，鹽翻炒至鍋內略干時可以倒入調和了澱粉的水，蓋鍋燒開。燒開後開鍋繼續翻炒至醬汁粘稠，然後撒胡椒粉，盛盤。
